СТЕРИНЫ (СТЕРОЛЫ):


СТЕРИНЫ (СТЕРОЛЫ) [στερεός. (ρтереос) — твердый] — высокомолекулярные полициклические спирты конденсированной структуры, входящие вместе со своими производными — стеридами (сложными эфирами С., содер. жирные кислоты) в гр. липоидов. Более широкое понятие стероиды включает помимо С. и стеридов ряд родственных по структуре соединений живого вещества (напр., желчные кислоты, некоторые витамины, гормоны и др.). С., в меньшей мере стериды широко распространены в животных и растительных организмах и играют большую роль в их жизнедеятельности. Среди С. животного происхождения наиболее типичным является холестерин C27H45OH, среди С. растений — ряд фитостеринов (эргостерин, ситостерин и др.), близких к холестерину по составу и строению. С. обладают опт. активностью. Некоторые исследователи связывают опт. активность нефтей с наличием в них производных С.


Другие определения:

АНАЛИЗ ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ ГЛИН АНАЛИЗ ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ ГЛИН — способ механического выделения из глинистой п. глинистых частиц раэл. размерности (0,01—0,001 мм и

ГНЕЙС НОРИТОВЫЙ ГНЕЙС НОРИТОВЫЙ , Левинсон-Лессинг, Струве, 1937, — норит, получивший сланцеватость под действием давления. Изл. термин, так как такие г. п. должны называться милонитизированными, рассланцованными и т. п. ...

ДАКИАРДИТ (ДАЧИАРДИТ, ДАШИАРДИТ) ДАКИАРДИТ (ДАЧИАРДИТ, ДАШИАРДИТ) [по фам. д'Акьярди] — м-л, цеолит, (K, Na, Ca0,5)5[Al5Si19O48] ´ 12Н2О. Мон....

РЯД КОНТИНЕНТАЛЬНЫХ ОТЛОЖЕНИЙ ПАРАГЕНЕТИЧЕСКИЙ РЯД КОНТИНЕНТАЛЬНЫХ ОТЛОЖЕНИЙ ПАРАГЕНЕТИЧЕСКИЙ — естественные сочетания генетических типов континентальных отл. Наиболее своеобразный из них объединяет элювиальные образования, слагающие кору выветривания. Относ...

СКАРНЫ МАГМАТИЧЕСКОЙ СТАДИИ СКАРНЫ МАГМАТИЧЕСКОЙ СТАДИИ — скарны, формирующиеся в результате скарнообразования магматической стадии. ...

СТРУКТУРА ПОЙКИЛИТОВАЯ СТРУКТУРА ПОЙКИЛИТОВАЯ —характеризующаяся беспорядочными включениями многих зерен одного или разных м-лов, часто лишенных кристаллографических очертаний и имеющих округлую форму, в значительно более крупные зерна др. М-л, содер. включения, ...

ФРАНКОН — см. Ярус франконский. ...